Dolciaria Rocca

Rocca San Casciano, 1940.

La prima fabbrica di cioccolato nata in Romagna, quando la seconda guerra mondiale non era ancora finita. La storia del nostro paese è piena di episodi come questo. Questa storia però continua ancora oggi. E’ cominciata nel 1940, quando un giovane con grande spirito d’avventura e coraggio, Domenico Valentini, vendeva il gelato da lui prodotto, nelle feste paesane.

Anche la moglie fu contagiata da questa passione ed insieme a lei cominciarono a produrre cioccolato in uno scantinato, utilizzando vecchi macchinari acquistati d’occasione. Con il suo vecchio furgone Domenico percorreva l’Italia da nord a sud e tornava a Rocca solo quando tutta la produzione era stata venduta. Da quei giorni, per tre generazioni, la produzione del cioccolato non si è mai fermata.

Oggi, figli e nipoti di Domenico continuano il suo sogno. La gamma dei prodotti si arrichisce ogni giorno di nuove dolcezze che nascono dalle ricette artigianali che Domenico ha tramandato.

DOLCIARIA ROCCA s.a.s.
VIA GUERRAZZI, 34/A – 47017 ROCCA SAN CASCIANO (FC)
Tel. 0543-960162
e-mail info@dolciariarocca.it
sito web: www.dolciariarocca.it