Mercato dell’Appennino

Prodotto stagionale
Categoria
Cooperativa di Comunità San Zeno · Minestra · Pasta Fresca

Cappelletti con carne da brodo

Pasta fresca ripiena fatta dalle sapienti mani di Sfogline Sanzenesi, secondo un'antica ricetta tradizionale. I cappelletti da brodo sono di dimensione più piccola rispetto ai cappelletti da utilizzare come pasta asciutta. Prodotto conservato con il sistema della surgelazione. Ingredienti: uova, farina, lonza di maiale, stracchino, formaggi misti grattugiati, sale, pepe

confezione 5 etti
Prezzo
10,25 €/cad
Quantità
Totale
10,25 €

Suggerimento

Si consiglia di far bollire per bene il brodo, e successivamente versare i cappelletti ancora congelati (prima di buttare i cappelletti ricordarsi di abbassare la fiamma per non fare fuoriuscire il brodo dalla pentola per la differenza di temperatura). Lasciare riposare i cappelletti in brodo un paio di minuti e servirli con il parmigiano a parte.