Mercato dell’Appennino

Categoria
Bottega di Sadurano · Suino BIO · Carne Suino

Braciole di Lonza Suino BIO (con Filetto)

Bistecca ricavata dalla lombata del maiale, comprende lonza, filetto e muscolo centrale. E' una delle parti più pregiate del maiale.

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Suggerimento

Ideale da cucinare in padella con aromi e spezie ma è superlativa anche alla griglia e/o impanata.